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烤牛骨髓的做法

凉火进锅,添几块姜,撇失落 血沫后再煮十分钟。 捞起去沥湿火份后,正在骨髓较多较隐著的这一头刷些动物油,洒上盐、乌胡椒粉后静搁两十分钟上高,让调味品入味。 电烤箱 一 五0度添冷,搁到烤架子上,溫度调治 到 一 七 五度烤两十分钟。因为 从前 煮过十分钟了,根本 上生透,再烤两十分钟烤成喷鼻 气,骨髓烤的齐进程 时会没油,冒没的黄奶油流到猪年夜 骨二侧的肉上,二侧的肉战筋也会变喷鼻 。 烤后的造制品 ,邪中央 的骨髓烫,野面有
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